喜之郎回应员工自曝不敢吃果冻：我们每天都吃

国内最大的果冻生产商喜之郎日前卷入“质量门”。据《城市信报》报道，记者卧底喜之郎生产车间发现，喜之郎果冻存在果肉含大量防腐剂、添加剂等问题。昨天，广东喜之郎集团发表声明称，喜之郎生产的所有果冻产品均符合国家相关食品安全标准。而对于喜之郎员工都不吃果肉果冻的爆料，喜之郎相关负责人回应称，“我们每天都吃果冻，公司食堂每天都发果冻。”

爆料：

用白糖、水、添加剂调配

昨天有媒体爆出喜之郎的“生产秘密”：纯果冻是用白糖、水、添加剂调色调香，无一项工序与“果”有关；而果肉果冻则用的是罐头，掉在脏模板上的果肉照样放进果冻杯；有的配料成分员工都不清楚，老员工告诫新员工别吃用于生产果肉果冻的“刚开罐的罐头”。

喜之郎：

食堂每天给员工发果冻

昨天下午，喜之郎集团针对此事发表声明称，“喜之郎公司所生产的所有果冻产品是安全的，均符合国家相关食品安全标准。”对于敏感的食品添加问题，喜之郎方面称，所使用的生产原料、食品添加剂均符合国家法规要求，“喜之郎果冻是以水、白砂糖、卡拉胶等为主要原料加工而成的休闲食品。卡拉胶是从海藻中提取的、经国家批准使用的天然胶体。”

而对于喜之郎老员工告诫新员工别吃的爆料，喜之郎集团总经理办公室相关负责人袁先生昨天对北京晨报（微博）记者表示，“不知道这么说的依据在哪里，我们食堂每天给员工发果冻。”

进展：

技监部门已介入实地检查

喜之郎集团同时承认公司在管理方面可能存在失误。“南京喜之郎食品有限公司是广东喜之郎集团有限公司下属企业，在公司管理执行上可能存在不太严谨的地方。”喜之郎集团相关负责人袁华军对晨报记者表示，昨天下午，南京技术监督部门已接到国家质监总局的指派，安排了工作组前往南京工厂进行实地考察和检查。

昨天，中国罐头工业协会发表声明称，罐头的核心技术是容器密封盒高温杀菌，无需任何防腐剂，“希望广大消费者对罐头食品有客观科学的认识”。